كروشــــية نـــــورا
اهلا بيكم في كروشية نورا
معا انتى متجدده ومتألقة في كل شئ
معا انتى الافضل في الكروشية
معا انتى الاجمل والاشيك

فطيرة اللحم....لذيذه جدا جدا...وسهله جدا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

فطيرة اللحم....لذيذه جدا جدا...وسهله جدا

مُساهمة من طرف رباب صلاح عمر في الأحد أبريل 08, 2012 1:03 pm

المقادير:
العجينه:
2 ونص كوب طحين
نص كوب زبده
كوب لبن زبادي (حسب العجين)
ملعقه كبيره باكنج باودر
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره ملح
4 ملا عق كبار سكر
* تخلط جميع المقادير معا حتى تصبح عجينه متوسطة الليونه وتترك لتختمر ساعه على الاقل

الحشوه:
لحم مفروم ناعم
بصل مفروم
كاري
بابريكا
دبس رمان
مكعب ماجي

*نقلي البصل وبعد ما يتحمر شوي نضيفله اللحم والبهارات...ونتركه حتى ينضج

*نفرد العجين ونضع الحشوه ثم طبقه اخرى من العجين -------ويدهن الوجه بالبيض والسمسم.

رباب صلاح عمر
مشــرف القســم
مشــرف القســم

عدد المساهمات : 47
تاريخ التسجيل : 28/03/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فطيرة اللحم....لذيذه جدا جدا...وسهله جدا

مُساهمة من طرف رباب صلاح عمر في الأحد أبريل 08, 2012 1:07 pm

[quote="المقادير:
العجينه:
2 ونص كوب طحين
نص كوب زبده
كوب لبن زبادي (حسب العجين)
ملعقه كبيره باكنج باودر
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره ملح
4 ملا عق كبار سكر
* تخلط جميع المقادير معا حتى تصبح عجينه متوسطة الليونه وتترك لتختمر ساعه على الاقل

الحشوه:
لحم مفروم ناعم
بصل مفروم
كاري
بابريكا
دبس رمان
مكعب ماجي

*نقلي البصل وبعد ما يتحمر شوي نضيفله اللحم والبهارات...ونتركه حتى ينضج

*نفرد العجين ونضع الحشوه ثم طبقه اخرى من العجين -------ويدهن الوجه بالبيض والسمسم.[/quote]

رباب صلاح عمر
مشــرف القســم
مشــرف القســم

عدد المساهمات : 47
تاريخ التسجيل : 28/03/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى